子育てママの小さな暮らし

〜同居と育児の息抜きブログ〜

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変わりおせちメニュー

      2016/01/03

変わりおせちメニュー

友人が教えてくれたレシピ!

元々は、友人のお母さんから伝授されたみたい☆

おせち 変わり種

おせち 変わり種

見た目もキレイで、味も美味しいです!

私はチーズ大好きなので、チーズ好きにはたまりませんね〜(o^^o)

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【材料】

ブロックチーズ

ブロックハム

豚薄切り肉

海苔

衣(小麦粉、卵、パン粉)

材料

材料

【作り方】

肉にお好みで塩こしょうをします。

ハムとチーズを1センチ角に切ります。(長さは上げやすい大きさにして下さい)

ひとつずつ海苔で巻きます。(ハム2本、チーズ2本)

ハムとチーズを交互に重ねて正方形にして、外側を薄切り肉で巻きます。

チーズをお肉に巻く

チーズをお肉に巻く

海苔はパリパリではなく、しなっていた方が巻きやすいです。事前に外に出しておきましょう。

 

下ごしらえ

下ごしらえ

チーズが溶けでないように外側も全部巻いて下さい。(写真がピンぼけですみません  笑)

肉を巻き終わったところ

肉を巻き終わったところ

小麦粉、溶き卵、パン粉をつけてきつね色になるまで揚げてください。中は生でも食べられる食材なので中火〜強火で大丈夫です。

衣をつけて揚げる

衣をつけて揚げる

冷めてから食べやすい幅に切ります。だいたい1センチくらいかな〜。

切るときは慎重に、いきなりバッっと切るとグチャグチャになるので、包丁の刃を上下にゆっくり切って下さい。

出来上がり

出来上がり

 

終わりに

そのままでも、塩っけがあるので美味しいですが、お好みでソースをかけてもいいですよ!

色々アレンジ出来そうですね。大葉を巻いても美味しそうだな〜って。

おせちだけでなく、持ち寄りパーティーや、余ったらお弁当にも丁度いいですよね〜(*^_^*)

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